xslinfo-Apple juice

น้ำแอปเปิ้ล

หากใครที่กำลังมองหาผลไม้เพื่อลดความอ้วนแล้วแอปเปิ้ลคือ หนึ่งในผลไม้ที่คุณกำลังตามหาอย่างแน่นอน จะสังเกตได้ว่าเวลาที่มีใครพูดถึงเรื่องของการลดน้ำหนักการแนะนำในเรื่องการทานอาหารก็มักจะมีแอปเปิ้ลเข้าไปเป็นส่วนเกี่ยวข้องด้วยเสมอ ว่าเจ้าผลไม้ชนิดนี้อาจไม่ใช่ผลไม้ไทยแท้ๆ แต่คนไทยส่วนใหญ่ก็นิยมทานกันอยู่ไม่น้อยเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นแอปเปิ้ลแดงหรือแอปเปิ้ลเขียว แม้ว่ารสชาติของแอปเปิ้ลทั้ง 2 สายพันธุ์นี้จะต่างกันไปบ้างแต่โดยรวมแล้วก็ต้องถือว่าให้ความอร่อยได้ดีเลยทีเดียว

วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำน้ำแอปเปิ้ล

ต้องบอกก่อนว่าทั้งแอปเปิ้ลแดงกับแอปเปิ้ลเขียวให้รสชาติที่ค่อนข้างแตกต่างกันอย่างชัดเจน เพราะฉะนั้นจึงขึ้นอยู่กับความชื่นชอบหรือความต้องการของแต่ละคนว่าอยากได้รสชาติของน้ำแอปเปิ้ลในแบบใดแต่วัตถุดิบและขั้นตอนในการทำน้ำแอปเปิ้ลก็ไม่ได้มีความแตกต่างกันมากสักเท่าไหร่นัก

วัตถุดิบในการทำน้ำแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลสุก, น้ำเปล่า, น้ำตาลทราย, เกลือ

ขั้นตอนในการทำน้ำแอปเปิ้ล

1.นำผลแอปเปิ้ลมาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นก็ทำการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2.ต้มน้ำให้เดือด นำเนื้อแอปเปิ้ลที่หั่นเอาไว้แล้วมาใส่ลงไปในน้ำที่กำลังเดือดจัด ต้มจนเนื้อแอปเปิ้ลเริ่มเปื่อยก็ให้ยีน้ำแอปเปิ้ลจนละเอียด
3.เมื่อยีจนได้ที่แล้วก็ให้ผสมน้ำตาลทรายกับเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็ต้มให้เดือดอีกครั้งคนให้ส่วนผสมต่างๆ เข้ากันจนได้ที่ แล้วยกลงพักไว้ให้หายร้อน
4.สามารถเลือกทานด้วยวิธีการใส่น้ำแข็งหรือเอาไปแช่ตู้เย็นให้เย็นก็ได้เช่นเดียวกัน

รีวิวรสชาติของน้ำแอปเปิ้ล

อย่างที่ได้กล่าวเอาไว้ในตอนต้นว่ารสชาติของน้ำแอปเปิ้ลจริงๆ แล้วขึ้นอยู่กับแอปเปิ้ลที่เลือกใช้ด้วยว่าเป็นแบบใด ถ้าหากเป็นแอปเปิ้ลแดงรสชาติที่ได้ก็จะมีความหวานนำแล้วตามด้วยรสเปรี้ยวนิดๆ แต่ถ้าหากเป็นแอปเปิ้ลเขียวรสชาติที่ได้ก็จะเป็นรสเปรี้ยวนำตามด้วยความหวานผสมผสานกันระหว่างรสของแอปเปิ้ลกับน้ำตาลซึ่งก็ให้รสชาติที่ดีไปอีกแบบหนึ่ง

ประโยชน์ของแอปเปิ้ล

1.ช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีเหตุเพราะเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลน้อยแต่ให้ความอิ่มได้ดีเนื่องจากมีน้ำตาลฟรักโทสที่ให้ความหวานแตกต่างกับความหวานชนิดอื่นๆ ไม่ก่อให้เกิดความอ้วน
2.มีวิตามินกับเกลือแร่ที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยในเรื่องของการย่อยโปรตีนและไขมันได้เป็นอย่างดี
3.มีสรรพคุณในการบำรุงปอด ลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและโรคเกี่ยวกับปอด