Home • อันดับที่ 7. มะละกอ

อันดับที่ 7. มะละกอ

มะละกอ เป็นผลไม้ไทยที่นำเอาไปแปรรูปมากที่สุดก็ว่าได้ เป็นผลไม้ที่สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ โดยรสชาติของผลที่สุกจะคล้ายๆ กับ แคนตาลูป เพราะมีความหวานที่ใกล้เคียงกัน แต่จะมีความหอมที่ต่างกับออกไปตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นเอง ส่วนรสชาติมะละกอแบบดิบจะออกจืดๆ ส่วนใหญ่จะนำไปทำเป็นอาหารเช่น ใส่ในแกงส้ม หรือเอาไปต้มจิ้มน้ำพริกก็ว่าได้ และอาหารที่ทำมาจากมะละกอที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคงเป็นอะไรไปไม่ได้ นั้นก็คือ ส้มตำนั้นเอง มะละกอคือผลไม้ที่ให้คุณค่าทางอาหารมาก และมีวิตามินสูงไม่แพ้กับส้มเลยทีเดียว

มะละกอสุก

มะละกอใหญ่

น้ำมะละกอ

มะละกอฮาวาย

ขนมมะละกอ

แกงส้มมะละกอ

มะละกอแปรูป

มะละกอทำกับข้าว

มะละกอส้มตำ

In

Author:admin