papaya

อันดับที่ 7. มะละกอ

มะละกอ เป็นผลไม้ไทยที่นำเอาไปแปรรูปมากที่สุดก็ว่าได้ เป็นผลไม้ที่สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ โดยรสชาติของผลที่สุกจะคล้ายๆ กับ แคนตาลูป เพราะมีความหวานที่ใกล้เคียงกัน แต่จะมีความหอมที่ต่างกับออกไปตามเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นเอง ส่วนรสชาติมะละกอแบบดิบจะออกจืดๆ ส่วนใหญ่จะนำไปทำเป็นอาหารเช่น ใส่ในแกงส้ม หรือเอาไปต้มจิ้มน้ำพริกก็ว่าได้ และอาหารที่ทำมาจากมะละกอที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคงเป็นอะไรไปไม่ได้ นั้นก็คือ ส้มตำนั้นเอง มะละกอคือผลไม้ที่ให้คุณค่าทางอาหารมาก และมีวิตามินสูงไม่แพ้กับส้มเลยทีเดียว

Papaya cooked

Papaya juice

Papaya Hawaiian

candy papaya

Papaya salad

Papaya processeds

Papaya made with rice

salad